Potica ne sme manjkati na mizi v Velikonočnem prazničnem obdobju. Pa naj bo letos poleg orehove na mizi tudi malce drugačna, dišeče kvašeno testo je lahko v objemu božansko dobrega nadeva s kokosom in čokolado. Prepričala vas bo, verjemite!
Leta 2017 je slovenska potica postala zaščitena kot »zajamčena tradicionalna posebnost«, kar pomeni, da se zaščiti receptura ali način proizvodnje ali tradicionalne surovine, sama proizvodnja potice pa ne bo geografsko omejena. Proizvajalci morajo tako za proizvodnjo potic, ki niso pod zaščitenim imenom slovenska potica, proizvodnjo certificirati pri neodvisnih certifikacijskih organih.
S tem slovenskim receptom za potico boste zagotovo navdušili celotno družino.
Koliko pirhov poje povprečen Slovenec in kaj mora biti na praznični velikonočni mizi?
Orehova, lešnikova, makova, pehtranova, kokosova … Brez potice si marsikdo ne predstavlja velike noči. Če želite letos najbližje presenetiti z malce drugačno velikonočno potico, pripravite čokoladno. Natančneje, iz topljenih čokoladnih pralinejev.
