Dnevi so končno postali daljši in toplejši, zato znova več časa preživljamo na prostem. Kolesarjenje, hoja v hribe, vožnja s supom po bližnjem jezeru ali pa vsaj sprehod po mestnem parku so priljubljene aktivnosti v toplejših mesecih. A na takšnih izletih se je treba tudi okrepčati. V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj idej za okusne izletniške […]
vrhunska gastronomska ponudba na vseh poteh
Slovenci je zaužijemo povprečno 3 kilograme na leto, Nizozemci pa skoraj trikrat več. Marsikdo bi rekel, da smo nori!
Ste se kdaj vprašali, kaj se zgodi s kruhom, sadjem in zelenjavo ter drugimi izdelki, ki so pred iztekom roka trajanja, potem ko se trgovine zaprejo?
Ko se tradicionalni recepti srečajo z malce drznejšimi okusi, nastane nekaj res posebnega – slana potica z mesnim nadevom. Tokratna različica je prava kulinarična poslastica za ljubitelje domačih dobrot z značajem.
Oster nož je glavno orodje vsakega kuharja. Ostrejši kot je, manj moči potrebujete za rezanje in manjša je možnost zdrsa noža iz rok ter posledično poškodb. Za ostrino nožev je treba redno skrbeti. V nadaljevanju izveste, kako.
Tradicija, način življenja in naravno bogastvo Zagorja se odražajo v okusih in vonjih, s katerimi se lahko okrepčate. Preprostost in modrost vaškega načina življenja sta botrovali preprostim, a izdatnim jedem, katerih glavne sestavine so lokalno pridelane. Danes lahko v vrhunskih gostinskih lokalih najdete vse od tradicionalnih do sodobnih jedi, kakovost katerih izhaja iz posebne predanosti hrani in čaščenja skupnih trenutkov za mizo.
Ko zadiši po praznikih in toplini doma, ni lepšega kot vonj sveže pečene potice, ki s svojo mehko sredico in bogatim nadevom pričara nasmeh na obraz. Tokratna potica ni klasična, temveč nekaj posebnega – polnjena z nežno mandljevo kremo, ki jo oplemeniti sladka smetana, limonina lupinica in kanček domačnosti. Testo*: Nadev: Nadev: z vrelo smetano […]
Na poli smo nori na najrazličnejše načine in ob različnih priložnostih. V kajzerici s kumaricami in sirom, popečeno v tortilji z zelenjavo, v hrustljavem toastu, ali v solati. Ste kdaj pomislili, da bi Poli uživali ob poslušanju glasbenega hit-a, ki je s pomočjo umetne inteligence nastal iz vašega najljubšega poli recepta?
