Veste, zakaj si pogosto izberemo iste kraje za dopust? Ker je znano enostavno. Ni treba razmišljati, ni dvomov, ni presenečenj. A če smo iskreni – naši najlepši spomini pogosto nastanejo v neznanem. Včasih je dovolj en sam ‘zakaj pa ne?’, da odkrijemo nekaj, kar nas popolnoma prevzame. Hrvaška je morda blizu – a lahko povsem drugačna, kot smo jo doživeli do zdaj.
21,3 milijona turistov je lani obiskalo Hrvaško in Slovenci smo bili med najštevilčnejšimi – pri naših sosedih smo naredili 1,6 milijona prihodov in skoraj 8 milijonov nočitev. Zakaj? Ker je blizu. Ker je lepo. In ker jo znamo uživati. A vprašanje je – smo jo res že v celoti raziskali?
1 država, 10 zgodb
Od severa do juga, od morja do gora – Hrvaška skriva deset turističnih regij, od katerih ima vsaka svoj značaj. Tu ne gre za velikost, ampak za lepoto, okus, zvok in doživetje. Zato se je vedno smiselno vprašati: kakšen dopust si letos želimo? Hrvaška ima odgovor. Potovati po pokrajinah naše sosede pomeni prehajati iz ene zgodbe v drugo – iz kulturnega mesta v naravni park, z jadrnice na planinsko pot, iz taverne s tradicionalnimi jedmi v galerijo sodobne umetnosti. In to brez dolgih poti ali stresnih premikov.
Dopust po vaši meri
Ne glede na to, ali običajno potujete sami, v dvoje ali z družino in prijatelji, Hrvaška ponuja raznolikost, ki jo redko najdemo tako blizu. Samotni popotniki boste našli mir v naravnih parkih ali zdraviliščih, pari boste navdušeni nad skritimi plažami, sončnimi zahodi in večerjami ob morju. Družine in prijateljske skupine pa bodo uživale v kampih, vodnih športih, festivalih in raziskovanju zgodovinskih mest.
Zaradi tega ne preseneča, da bolj ko se bliža poletje, več je pogovorov o tem, kam na Hrvaško pa letos. Enim je všeč, ker je blizu, drugim zaradi gostoljubnosti ali morja. Imajo pa naši sosedi še en adut v rokavu: Hrvaška je namreč ena redkih destinacij, kjer lahko v istem dnevu plavamo v kristalnem morju, uživamo v kosilo v srednjeveškem mestu, popoldne jadramo in večer preživimo na koncertu pod zvezdami.
Aktivno, sproščeno ali vse v enem?
Če vas mikajo aktivne počitnice, se lahko podate na kolesarjenje po Medvednici, Biokovu ali Učki, ljubitelji divjih voda boste navdušeni nad brzicami Gorskega kotarja, Velebita in Dinare. Ob morju vas čakajo mirne plovbe s kajakom ob otokih Lopud, Šipan ali skozi Zatonski zaliv, medtem ko so raji za deskarje v Vignju, Bolu in Medulinu. Tudi nebo ni meja – padalstvo z Biokova ali Vidove gore ponuja nepozaben razgled in adrenalinsko doživetje, po katerem si boste za vedno zapomnili svoj dopust.
Tako je videti pravi aktivni dopust
Če ste na dopustu radi aktivni, potem vas bo Hrvaška navdušila z neštetimi možnostmi. Če vas mikajo morske globine, boste lahko raziskovali skrite podvodne svetove ob čudoviti obali. Če vas bolj vleče v hribe, vas čaka mreža razgibanih poti, primernih za pohodništvo, kolesarjenje ali jahanje. Ljubitelji vodne dinamike lahko uživate v raftingu in kajakaštvu po divjih rečnih soteskah, medtem ko si najbolj pogumni lahko privoščite tudi polet s padalom in razgled, ki ga ne boste nikoli pozabili.
Če prisegate na panoramske vožnje s kolesom, vas čakajo raznolike poti z razgledi, ki jih fotoaparat težko ujame. Če si želite morskega miru v kombinaciji z gibanjem, lahko obalo raziskujete z vesli – vsak zaveslaj vas približa zalivu, do katerega ne vodijo ceste. In če iščete valove in veter, ste lahko brez skrbi, saj je destinacij za surfanje in kajtanje res dovolj.
Najboljše lokacije za aktiven dopust:
Kolesarjenje
- Biokovo (Dalmacija): gorska cesta do vrha Sv. Jure z razgledi, ki jemljejo dih.
- Učka (Kvarner): naravni park s kolesarskimi potmi med gozdom in razglednimi točkami.
- Medvednica (Zagreb): številne označene poti, idealne za gorsko in rekreativno kolesarjenje.
- Istra: vinske poti in obalni predeli z blagimi vzponi – kot nalašč za panoramske ture.
S kajakom čez brzice
- Zrmanja (Severna Dalmacija): najbolj priljubljena reka za rafting in kajakaštvo s čudovitimi slapovi.
- Mrežnica (Osrednja Hrvaška): kristalno čista voda, brzice in številne naravne kaskade.
- Kupa (Osrednja Hrvaška): idealna za družinske in sproščene spuste.
- Cetina (Dalmacija): adrenalinski deli in umirjene soteske za vse stopnje izkušenj.
Veslanje
- Elafitski otoki (pri Dubrovniku): mirni zalivi, dosegljivi le s kajakom ali supom.
- Lopud in Šipan (Dalmacija): raj za ljubitelje tišine in veslanja med otoki.
- Zatonski zaliv (blizu Šibenika): mirna laguna z dostopom do skritih plaž.
- Lastovo in Mljet (pri Dubrovniku): nacionalna parka z očarljivimi obalnimi potmi.
Surfanje
- Viganj (Pelješac): najbolj znana lokacija za kajtanje in windsurfing z močnimi vetrovi.
- Bol (otok Brač): idealni pogoji za vse stopnje surferjev, čudovita peščena plaža Zlatni rat.
- Premantura in Medulin (Istra): za začetnike in sproščene surfarje, odlično za šole deskanja.
- Sabunike (blizu Nina): znano po stalnem vetru in plitvini – popolno za prve valove.
Jadranje
Če si svoj dopust lahko zamislite samo na način, da z morja opazujete kopno, potem je Hrvaška ena tistih izbir, kjer jadranje resnično dobi smisel. Obala je dolga kar 6278 kilometrov, razsejana z več kot 1240 otoki in otočki, številnimi čermi, zalivi in skrivnimi kotički, do katerih lahko pridete le po morju. Z moderno opremljenimi marinami in možnostjo najema jadrnic pa je naša južna soseda odlična izbira za vse, ki si želite doživetje z vetrom v laseh in soljo na koži.
Še posebej izstopajo trije otoški svetovi, ki so pravi biseri za jadralce:
- Kornatski arhipelag: Ta naravni labirint otočkov in grebenov je idealen za vse, ki si želite tišine, pristnosti in slikovitih prizorov. S številnimi naravnimi zalivi je popolna izbira za umik iz vsakdanjega vrveža. Jadranje med Kornati je resnično posebna izkušnja – tukaj se čas ustavi.
- Pakleni otoki: Nahajajo se ob obali otoka Hvar in so priljubljeni med tistimi, ki obožujejo kristalno čisto morje, potapljanje in sproščeno poležavanje v senčnih zalivih. Otoki so primerni tudi za dnevne izlete z manjšimi plovili.
- Elafitski otoki: Le streljaj od Dubrovnika, ti otoki navdušujejo z zelenjem, prijetnimi vasmi, odličnimi restavracijami in lepimi sidrišči. Če želite združiti jadranje s kulinaričnimi užitki in lokalno kulturo, bodo Elafiti odlična izbira.
Kultura, ki se dogaja
Hrvaška ni samo dežela sonca in morja – je tudi zakladnica zgodovine, umetnosti in živahnega kulturnega utripa. Če vas zanimajo zgodbe iz preteklosti, si boste lahko ogledali ostanke rimskih amfiteatrov, srednjeveška obzidja in renesančne palače. Mesta, kot so Dubrovnik, Pulj, Šibenik in Split, so prava učilnica zgodovine na prostem.
V muzeju mesta Zagreb boste začutili duh nekdanje prestolnice, v Zadru boste lahko doživeli zvok morskih orgel, v Reki vas bo navdušila sodobna umetniška scena, v Varaždinu pa baročna eleganca. Če vas zanimajo umetniški dogodki, poletni festivali in glasbeni večeri, potem vam priporočamo, da si ogledate koledar dogodkov TUKAJ, na uradni spletni strani Hrvaške turistične skupnosti.
Okusi, ki jih ne boste pozabili
Morje, vetrič, narava, sonce … in dobra hrana. Je to tudi vaša definicija popolnega dopusta? Če ste gurmani, vas bo raznolikost hrvaške kuhinje navdušila. V nadaljevanju vam predstavljamo, kaj vse morate poskusiti, ko boste raziskovali našo sosedo. In verjemite – če boste poskusili paški sir, kamenice, komiško pogačo, soparnik, štruklje ali čobanac, boste težko izbrali favorita. Nikakor torej ne pozabite na gastronomski roadtrip. Da se bodo pocedile sline, vam podajamo samo nekaj tradicionalnih gurmanskih specialitet, ki si zaslužijo kljukico na vašem seznamu pokušanj:
- Komiška pogača: Dišeča slana pita z otoka Visa z nadevom iz čebule, paradižnika in slanih rib. Je krepka in sočna, odlična s kozarcem rdečega vina.
- Soparnik: Preprosta, a izjemna jed iz Dalmacije, pripravljena iz blitve, čebule in testa, pečena na ognjišču. Tradicionalno se jo postreže ob večjih praznikih.
- Zagorski štruklji: Testeni zavitki s sirom, kuhani ali pečeni. Postreženi kot slani ali sladki, navdušujejo v vsakem grižljaju.
- Sinjski zeljni zvitki: Manjši zeljni zavitki z nasekljanim mesom in začimbami, kuhani s suhim mesom. Odlična zimska jed, ki gre najbolje z dobrim vinom.
- Konaveljska zelena mineštra: Zelenjavna enolončnica z več vrstami suhega mesa, značilna za okolico Dubrovnika. Hrustljav hren na vrhu jo naredi posebno.
- Zagrebški zrezek: Ocvrt telečji zrezek, polnjen s sirom in šunko. Hrvaška različica dunajskega šnicla – klasično in zelo okusno.
- Dubrovniški makaroni: Testenine z bogato mesno omako, nekdaj rezervirane za praznike, danes pa razvajajo vse ljubitelje dobrega domačega kosila.
- Koruzna zlevka: Skromna a nasitna jed iz koruzne moke, ki se lahko spremeni v sladico ali pa služi kot odlična priloga.
- Liški kruh: Pečen na ognjišču in premazan s svinjsko mastjo ali oljčnim oljem. Diši po tradiciji in domačnosti.
- Pastirski golaž: Pekoča mesna juha iz Slavonije, pripravljena v kotličku. Družabna jed, ki gre z roko v roki z ognjem in dolgo zgodbo.
- Riba na žaru, dagnje, slani inčuni, jegulje in žabe iz doline Neretve: Morske in rečne delikatese, ki odsevajo bogastvo naravnih danosti Hrvaške.
- Purica z mlinci: Tradicionalna praznična jed, ki se topi v ustih in prikliče spomine na babičino kuhinjo.
- Splitska pašticada: Meso v bogati vinski omaki, počasi kuhano ure in ure. Okus, ki ostane v spominu.
- Sladki zaključki: Suhi kolači, kutinova marmelada, kroštole ali fritule – vsak grižljaj je kot topel objem.
Seveda pa ni Hrvaške brez domačega olivnega olja in vrhunskega vina. Olivno olje kot ena izmed ikon mediteranske kulture že stoletja predstavlja osnovno sestavino hrvaške kuhinje in eden izmed najpomembnejših hrvaških izdelkov. Obiščite Istro, Kvarner ali Dalmacijo in ga poskusite tam, kjer nastaja. Ne pozabite pa obiskati tudi vinorodnih pokrajin, kot so Motovun, Kutjevo in Medžimurje, kjer lahko v objemu čudovitih vinogradov uživate v edinstvenih vinskih izkušnjah.
Ne samo morje in hribi … tudi izleti za dušo
Ko se življenje vrti prehitro in imamo občutek, da nas vse vleče v sto različnih smeri, pride trenutek, ko potrebujemo pavzo. Ne le za telo, tudi za glavo. Hrvaška ponuja popoln pobeg od kaosa – ne le s čudovito naravo, ampak tudi z izbranimi kotički za razvajanje in počitek.
Če si boste želeli sprostitev v dvoje, vas bodo pričakali razkošni wellness hoteli z razgledom na morje, zasebni spa prostori, masaže ob vonju sivke in bazeni s termalno vodo. Mediteranski zrak, sonce in šepet valov naredijo svoje.
Med najbolj priljubljenimi destinacijami za wellness oddih so:
- Istra – znana po luksuznih hotelih s panoramskimi savnami, vinskih terapijah in oljčnih tretmajih.
- Kvarner – z Opatijo kot kraljico zdraviliškega turizma, kjer že stoletja zdravijo telo in duha.
- Tuheljske Toplice in Daruvarske Toplice – za tiste, ki iščete termalni oddih v zeleni notranjosti.
- Dalmatinska obala – od Zadra do Dubrovnika, številni resorti ponujajo sproščujoče poglede in mirno vzdušje.
Če boste dopust posvetili sebi, vam Hrvaška nudi vse za popoln wellness pobeg. In ko boste srkali čaj na terasi z razgledom, se boste spomnili, da ste potrebovali prav to.
Najlepše stvari so pogosto… tik za ovinkom
Če boste letos iskali nekaj zase, ne glejte predaleč. Hrvaška je tukaj – blizu, a polna presenečenj. In verjemite, da še zdaleč niste videli in okusili vsega. Super ideje, kaj raziskati na vaši naslednjih počitnicah ali pa tudi samo na vikend oddihu, vas čakajo TUKAJ.
