Rdeča? Zelena? Bela? Kakšno barvo izbrati za srce vašega doma? Ste kdaj razmišljali, kako so barve povezane s počutjem in zakaj izbrati pastele?
Kuhinja velja za srce doma – je prostor, kjer kuhamo, se družimo in ustvarjamo spomine. Ena izmed zanimivih značilnosti kuhinje pa je, da vonjave, ki prihajajo iz nje, močno vplivajo na naše čustveno stanje. Študije kažejo, da prijetni vonji, kot so vonj sveže pečenega kruha, pražene kave ali kuhanega obroka, sprožajo občutke sreče, udobja in domačnosti. Ti vonji namreč aktivirajo del možganov, ki je povezan s prijetnimi spomini in pozitivnimi čustvi. Pri tem pa ima posebno vlogo tudi vizualni element – barva. In ko je govora o barvah, notranji oblikovalci portala homesandgardens svetujejo, da se odločimo za pastele.
Pastelne barve so s psihološkega vidika zelo nevsiljive in v ljudeh vzbujajo prijetne, pomirjujoče občutke. Med pogostejšimi izbirami sta nežno modra, ki zmanjšuje stres in ustvarja občutek miru, in pastelno rumena, ki v prostor prinaša veselje in optimizem. Svetle pastelne barve so odlična rešitev, saj optično povečajo prostor, kar je še posebej koristno v manjših kuhinjah, kjer svetli odtenki odbijajo svetlobo in ustvarjajo občutek zračnosti.
Foto: Lesnina XXXL
Kuhinjska oprema v pastelnih barvah nedvomno izraža drugačno energijo, kot če boste izbrali močne, izrazite barve. Pasteli bodo poskrbeli za:
► estetski učinek in svežina – svetle pastelne barve poživijo prostor,
► povečanje prostora in svetlobe – optično povečajo prostor,
► umirjenost in sproščenost – ustvarjajo mirno in sproščujoče okolja,
► enostavno kombiniranje – so vsestranske pri kombiniranju z drugimi barvami,
► prijetna vizualna privlačnost – pasteli so elegantni, prefinjeni,
► ustvarjanje pozitivnega razpoloženja – svetle pastelne barve prinašajo optimizem in veselje ter izboljšajo razpoloženje in energijo v kuhinji, kar je pomembno za prostor, kjer pripravljamo obroke in se družimo.
Kuhinjski elementi: Omare, predali in ploščice v pastelnih barvah lahko bistveno spremenijo videz kuhinje. Tako omara kot ploščice v nežnih pastelih lahko predstavljajo rdečo nit naše kuhinje ali pa lahko postanejo celo središče pozornosti.
Kuhinjski dodatki: Pastelni lončki za shranjevanje, jedilni servisi, krožniki za postrežbo (od pic, juhe do sladic, različne posode itd.), pogrinjki, pladnji za serviranje, barviti kuhinjski pripomočki, med katerimi nikakor ne smete spregledati znamke Joseph & Joseph, in še in še – takšni dodatki bodo dvignili eleganco vaše kuhinje dvignili na še višji nivo.
Foto: Profimedia
V kuhinji se v prvi vrsti zadržujemo zato, ker tam pripravljamo hrano. Zato je zelo pomembno tudi, kaj vse se skriva v naših tudi na pogled prijetnih elementih in omarah. Če boste vprašali kakšnega kuharskega chefa, brez česa si ne predstavlja kuhanja, bo najbrž rekel: ”dober nož in deska za rezanje”.
Foto: Profimedia
”Jaz imam doma 2 vrsti desk – ene so za rezanje, druge so za strežbo. Tiste, na katerih režem in pripravljam hrano, so ves čas v uporabi, ta druge pa hranim za priložnosti, ko ridejo obiski, zato so videti kot nove. In tudi tukaj jih ločim – imam lesene, na katerih po navadi postrežem narezke ali pa kaj čokoladnega, in imam tiste iz umetne mase, ki so pa barvaste. Te so super za poleti, ker imam rada žive barve. Na njih običajno postrežem sadni narezek ali pa zložim na njih sladice v kozarcu in je za dekoracijo dovolj samo vejica npr. rožmarina, saj barve naredijo svoje,” je ideja, ki jo je v uredništvu delila novinarka Mateja in navdušila z njo, saj o deskah marsikdo ni razmišljal kot o pripomočku za serviranje – še bolje rečeno, super barvitemu nadomestku pladnja.
Vsak ljubitelj kuhanja dobro ve, da je za različna živila in različno pripravo potrebna tudi različna posoda, ki vam bo prišla prav pri vseh vaših kulinaričnih podvigih: lonci, pekači, pokrovke in kozice, pomembni pa so tudi drugi pripomočki, s katerimi boste svoje kulinarične mojstrovine še povzdignili.
Ko kupujete kuhinjsko posodo, naj vas vodi kriterij kakovosti – kakovostna kuhinjska posoda vam bo zaradi uporabe in vzdrževanja služila več let. Pregledali smo ponudbo in se zopet ustavili na strani Lesnine, saj nas je pritegnila z zares širokim naborom kuhinjske posode in tudi zelo zelo prijaznimi cenami.
Litoželezna posoda
Material litoželezne posode je izredno debel, temperatura pa se med pripravo hrane enakomerno razporedi po vsej posodi, ne glede na to ali govorimo o loncu, pekaču ali kakšni drugi posodi. Hrana zato v njej ostane tudi dlje časa vroča. Nekateri lonci, kozice in druga litoželezna posoda so kombinirani tudi z emajlom, ki velja za izredno nereaktivni in zato zdrav material. Linija posode Beef & More prenese vročino do 260 °C, kar pomeni, da je primerna tudi za uporabo v pečici.
Emajlirana posoda
Izredno kakovosten material, ki je popolnoma nereaktiven s hrano in enostaven za vzdrževanje. Če želite imeti dobro posodo, se odločite za znamko Riess, ki je narejena iz visoko kakovostnega emajla in jo je mogoče segreti do visokih temperatur. Hrana, ki jo boste pripravili v takšni posodi, ne bo imela nobenega priokusa in bo zelo zdrava. Tisti, ki vas navdušujejo barvaste posode, pa preverite lonce iz serij Pale Purple in Red Maroon, ki vas bodo očarali s kakovostjo, barvo in celotnim videzom.
WMF posoda
Posoda blagovne znamke WMF je izjemno kakovostna posoda iz nerjavečega jekla z dolgo življenjsko dobo. Blagovna znamka ima zelo dolgo tradicijo. WMF omogoča nakup posameznih kosov ali pa sete s 4, 5 ali 6 kosi posode.
Nerjaveče jeklo
Posoda iz nerjavečega jekla je primerna za pranje v pomivalnem stroju in se lahko uporablja na štedilnikih vseh vrst. V Lesnini pravijo, da se kupci najpogosteje odločajo za znamko Homeware Professional.
Foto: Lesnina XXXL
Vam ni všeč, da imate v omari več različnih vrst posode? V takem primeru je najboljša rešitev set. Na ta način z enim nakupom bomo dobili večino posode, pri kateri se bodo posamezni kosi posode med seboj skladali, zato bo kuhanje enostavnejše in prijetnejše.
