Kako stara je pravzaprav naša potica?
Leta 2017 je slovenska potica postala zaščitena kot »zajamčena tradicionalna posebnost«, kar pomeni, da se zaščiti receptura ali način proizvodnje ali tradicionalne surovine, sama proizvodnja potice pa ne bo geografsko omejena. Proizvajalci morajo tako za proizvodnjo potic, ki niso pod zaščitenim imenom slovenska potica, proizvodnjo certificirati pri neodvisnih certifikacijskih organih.