Leta 2017 je slovenska potica postala zaščitena kot »zajamčena tradicionalna posebnost«, kar pomeni, da se zaščiti receptura ali način proizvodnje ali tradicionalne surovine, sama proizvodnja potice pa ne bo geografsko omejena. Proizvajalci morajo tako za proizvodnjo potic, ki niso pod zaščitenim imenom slovenska potica, proizvodnjo certificirati pri neodvisnih certifikacijskih organih.
Ni treba, da ure in ure preživite v kuhinji, da bi pripravili okusno sladico. Z malo iznajdljivosti boste hitro navdušili svojo družino in goste s sladkimi dobrotami, po katerih si bodo še dolgo oblizovali prste.
Naj zadiši po praznikih in dobrodelnosti! Mlinotest, eno najpomembnejših mlinarskih, pekarskih in testeninarskih podjetij v regiji, že četrtič zapored navdušuje z akcijo Mojstri peke. Letošnja akcija ima tudi dobrodelni značaj, saj lahko mojstri peke širom Slovenije s svojo peko v sodelovanju z ZPMS pomagajo družinam v stiski. Učite se peke tudi s pomočjo Ane Kristanc […]
Božično deblo je sladica, ki ne zahteva hudih pekovskih spretnosti in ki se vam skorajda ne more ponesrečiti. Njena prednost je tudi v tem, da vam njena priprava ne bo vzela veliko časa.
